Treasures of Ayurvedaउपवास कैसे करना चाइए ?(आरोग्य मंत्र- ०४) bLOG – 33
Posted on August 11, 2021
पिछले ब्लॉग मे हमने उपवास का मतलब जाना –
उप याने – अंदर , वास याने – रहना ……..
उपवास याने अपने अंदर वास करो |
अपने अंदर की शक्ती /आत्मा उस पर चिंतन करो याने आत्मचिंतन करो |
तो उपवास मन की शांती /आध्यात्मिक उन्नति के लिए होते है|
इसलिए उपवास के दिन हो सके उतना आत्मचिंतन /meditation करना चाहिए |
आत्मचिंतन के साथ शरीरशांती के लिए भी उपवास करना चाहिए | शरीर शांती याने जो अपनी पचन क्रिया निरन्तर काम कर रही है उसे विश्रांती देना |
आयुर्वेद मे इसे लंघन कहते है | मतलब पूरा दिन कुछ नही खाना |
लंघन करने से पचनशक्ती को रोज के काम से विश्रांती मिलती है और वह शरीरशुद्धी का काम करती है | जैसे हमे हफ्ते मे एक दिन छुट्टी मिल गई की हम हफ्ते के सारे बचे-कुचे काम ,साफसफाई करते है |
किंतु बहुतांश लोग लंघन नही कर पाते । आपको लंघन करने नही जमता तो उपवास के दिन कम और हल्का अन्न खाना चाहिए|
पर हम तो “ एकादशी दुप्पट खाशी ” मतलब उपवास के दिन विविध उपवास के पदार्थ बनाकर बहुत ज्यादा खाते है और पचन शक्ती को आराम की जगह दुगना काम देते है | इसलिए उपवास करने पर निरोगी रहने की जगह हमे एसिडिटी ,सिरदर्द ,पेटदर्द जैसी सब पित्त की बीमारीया होने लगती है |
तो जानते है आज का आरोग्य मंत्र – ०४
“उपवास कैसे करना चाहिए ?”
उपवास के दिन पित्त बढ़ाने वाली चीजे नही खानी चाहिए पर आप कहोगे की उपवास के दिन तो खिचड़ी खाने को कहा है |
नही…. उपवास के दिन खिचडी नही बल्की साबुदाना खाने को कहा है |
साबुदाने का रंग सफेद होता है | सफेद रंग पित्तशामक होता है |
खिचड़ी मे जो मूंगफली और मिर्च होती है वो पित्त बढ़ाते है |
दिन भर खिचड़ी खाने से पित्त ज्यादा बढ़ जाता है , श्याम तक या अगले दिन तक पित्त की सारी बीमारीया होने लगती है जैसे सिरदर्द ,पेटदर्द ,एसिडिटी|
इसलिए उपवास के दिन हल्का और पित्त कम करने वाला अन्न खाना चाहिए जैसे की साबुदाना खीर ,फल और दूध|
इनसे पर्याप्त पोषण मिलता है ,यह पचन करने मे हल्के होते है और पित्त भी नही बढाते |
तो उपवास कैसे करना चाहिए ?
- उपवास के दिन ज्यादा से ज्यादा समय आत्मचिंतन करना चाहिए ।
- हल्का और कम अन्न खाना चाहिए |
- पित्तशामक याने पित्त को न बढ़ाने वाले पदार्थ खाने चाहिए – साबूदाना खीर , फल और दूध ।
आज हमने उपवास के पीछे का शास्त्र जाना “पचन क्रिया को विश्रांति देकर आत्म-चिंतन करो ”।
हम रविवार को हम ब्रेक लेते है ,विश्रांति करते है ,साफ सफाई और हफ्ते भर के बचे-कुचे काम करते है और सोमवार को ताजा तवाना होकर नये जोश के साथ काम पर लग जाते है |
उसी तरह हफ्ते मे एक दिन शरीर और मन को विश्रांति देनी चाहिए ताकि वह भी खुद की साफ सफाई करके ,शुद्ध होकर नये जोश से काम कर सके |
तो चलो……..हफ्ते मे एक दिन शास्त्र मे बताए गये तरीके से उपवास करे और निरोगी रहे |
तो मिलते है अगले आरोग्य मंत्र के साथ…तब तक के लिए |
Stay Healthy, Stay Blessed .
How to do fasting? (HEALTH MANTRA – 04) BLOG – 32
Posted on August 11, 2021
In last blog we learnt the meaning of upwaas , UP means- inside and VAAS means – to go.
UPVAAS means “To go inside ourself and meditate on internal power/atma/ god .”
So the real motive of upvaas is “to achieve mental peace by meditation”.
During Upavaas along with mental peace body peace should also be achieved.
Body peace means giving a break to your digestive system so that it does its pending work, purifies itself and gets revived.
Same ways like how we take a weekly break to do our pending work and get relaxed.
Ayurveda calls it “Langhan”. Langhan means not eating anyting the whole day.
Due to langhan our digestive system which is working continuously gets a break.
But most of us can’t do langhan so you should at least eat light food on the day of fasting .
But we make variety of upvaas receipes and eat double .
Ekadashi Dupaat khashi
i.e. instead of giving break to digestion we give it double work .
So instead of health we end up in all kinds of PITTAH diseases like acidity, pain in abdomen, headache etc.
So our Health Mantra – 04 is – “How to do upvaas?
On day of upvaas we should not eat things which increase PITTAH but you will say khichadi is advised in upwaas …….No , Not Khichadi…..Sabudaana is advised in upwaas .
Sabudana is white in colour , anything which is white is coolant ,it never increases pittah.
So,the real culprit of acidity during upavaas is groundnut and green chillies which we put in in khichadi.
They increases pittah and eating khichadi on empty stomach whole day further by evening or next next day causes all pittha diseases .
So on day of fasting we should eat light food as well food which decrease PITTAH like sabudaana kheer, milk and fruits. They nourish our body , are light to digest and decrease PITTAHas well.
So answer to – How to do upvaas is .
- Do meditation as much time possible
- Eat light food
- Eat PITTAH shamak food ie food which decreases pittah .
So science behind upvaas is “ Give break to digestion and meditate”.
So lets TAKE A BREAK
Like how we take Sunday off ….do our pending work, cleaning and relax so that we become refreshed for next week work.
Sameways ,we should give our mind and body a break so that they get purified ,revived and ready to work the next week .
So lets start fasting scientifically atleast once a week.
Till next blog….meditate and fast
Stay Healthy, Stay Blessed.
Doing fast for mental peace (hEALTH maNTRA- 03) bLOG – 29
Posted on August 11, 2021
In last blog we discussed that doing fast /upwas keeps us healthy.
But if fast is not done properly then instead of health we land up in diseases.
So let us understand first “What is the real meaning of word “Upwas”ie fasting ?
Upwaas means….Up – Inside and Vaas-Going
Upvaas means “Going inside ourself and meditating on internal power/God/Aatma.“
Almost all the upvaas of the year come in these four rainy months of CHATURMAAS.
WHY?
Because science was told in the form of dharma for everyone to follow and remain healthy.
Dharma says that Lord Vishnu goes in deep “Yognidra”in these four months.
It symbolically initiates us to start doing meditation.
In ancient days , in rainy season not much of outside work used to be there for people so sitting at home people would become idle and will eat more and fall sick or become lazy.
To avoid this, it was told by Dharma that do fasting and meditation.
As fasting keeps us alert and healthy and thus helps in meditation.
Following dharma people started doing upvaas and remained healthy as well achieved mental peace by meditating.
So the actual motto behind fasting was to achieve mind peace through meditation but we don’t do all this during fasting .
We just hurriedly visit temple ,take darshan and eat heavy upwaas varieties.
We neither meditate in house nor in temple .
So with time real motto of upwaas is forgotten.
Let us revive the science behind fasting .
On the day of fast, let’s start meditating for sometime, so gradually by the end of Chaturmaas , by meditating with fasting , we would achieve fruits of mental peace.
So hope you fast doing upwaas with meditation in this chaturmaas and achieve MENTAL PEACE.
In our next blog, we will discuss how to do Upwaas / Fasting without falling sick.
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Till then Stay Healthy, Stay Blessed.
मनशांती के लिए उपवास करना चाहिए ? (आरोग्य मंत्र – ०३) – Blog – 27
Posted on August 2, 2021
घरेलु नुस्को मे हम निरोगी रहेने के अलग अलग नुस्को की जानकारी देते है |
पिछ्ले नुस्का नं ६ मे हमने जाना की “चातुर्मास मे उपवास करने से हम निरोगी राते है “
इसलिए साल के सारे उपवास इन चार महीनों मे आ जाते जैसे – आषाढ़ी एकादशी,अंगारिका चतुर्थी , श्रावण सोमवारआदि |
पर अगर हमे उपवास करने का सही तरीका पता नही हो तो उपवास करके हम निरोगी होने की जगह ज्यादा बीमार पड़ते है ?
तो आज का शुक्रवार घरेलू नुस्का नं ७ है
“उपवास कैसे करना चाहिए ?”
पहले जानते है “उपवास का मतलब क्या है ?”
उप याने – अंदर….वास याने – रहना
उपवास याने अपने “अंदर वास करो “
याने अपने अंदर जो शक्ति /आत्मा /भगवान उसके अंदर आत्मचिंतन करो |
इसलिए ऐसे माना जाता है, भगवान विष्णुजी इन चार महिने योगनिद्रा मे चले जाते है |
इससे शास्त्र को सूचित करना है कि इन चार महीनो मे आप भी आत्मचिंतन करो |
पुराने जमानो मे बारिश के मौसम मे बाहर के काम ज्यादा नहीं होते थे |
तो घर मे बैठकर ज्यादा आत्मचिंतन करो | परघर मे बैठकर लोगो ने भारी ज्यादा अन्न खालिया तो लोग बीमार पड़ेंगे और भारी अन्न खाया तो नींद ,आलस आता है ,आत्मचिंतन नही होता |
इसलिए शास्त्र ने धर्म के नुसार बताया है की उपवास करो |
तो अच्छे से आत्मचिंतन होने लगेगा |
तो उपवास का सही उददेश है मन की शांती या आत्मचिंतन |
पर ऐसा उपवास तो हम नही करते ——–हम भीड़ मे जल्दी जल्दी मे मंदिर जाकर दर्शन करके आ जाते है —– ना मंदिर मे आत्मचिंतन करते है न घर मे नामस्मरण ——-सही मायने मे “मन शांती”के लिए उपवास करना चाहिए ?
उपवास के दिन ज्यादा से ज्यादा आत्मचिंतन मे बिताना चाहिए इससे मन शांत और निरोगी होता है शरीर भी शांत और निरोगी रहता है ?
तो अगले विडिओ मे हम जानेंगे शरीर निरोगी रखने के लिए उपवास कैसे करना चाहिए ?
तब तक के लिए —— उपवास करो और निरोगी रहो |
Aarogyam Ayurvedic Clinic – click on the image to have a look inside our clinic.
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